[PDF] Cours sur la gestion des stocks

Voila 2 cours en format PDF sur la gestion des stocks. On vous présente une formation complète sur tous ce qui concerne la gestion des stocks. Merci de télécharger gratuitement les cours en PDF ci-dessous.

Qu’est ce que la gestion des stocks ?

La gestion des stocks est la supervision des actifs non capitalisés, ou des stocks et des articles en stock. En tant que composante de la gestion de la chaîne d’approvisionnement, la gestion des stocks supervise le flux de marchandises des fabricants aux entrepôts et de ces installations au point de vente. Une fonction clé de la gestion des stocks est de conserver un enregistrement détaillé de chaque produit nouveau ou retourné lorsqu’il entre ou sort d’un entrepôt ou d’un point de vente.

Les organisations, des petites aux grandes entreprises, peuvent utiliser la gestion des stocks pour gérer leur flux de marchandises. Il existe de nombreuses techniques de gestion des stocks, et l’utilisation de la bonne technique peut conduire à fournir la bonne marchandise, au bon montant, au bon endroit et à la bonne heure.

Comment fonctionne la gestion des stocks?

L’inventaire d’une entreprise est l’un de ses atouts les plus précieux. Dans le commerce de détail, la fabrication, la restauration et d’autres secteurs à forte intensité de stocks, les intrants et les produits finis d’une entreprise sont au cœur de son activité. Une pénurie d’inventaire quand et où cela est nécessaire peut être extrêmement préjudiciable.

Dans le même temps, l’inventaire peut être considéré comme un passif. Un inventaire important comporte des risques de détérioration, de vol, de dommages ou de changements de la demande. Les stocks doivent être assurés et, s’ils ne sont pas vendus à temps, ils peuvent devoir être éliminés à des prix de liquidation, ou simplement détruits.

Sommaire des cours

Le premier contient :

  • Chapitre I : Introduction à la gestion des stocks
    • Que sont les stocks?
    • Différents types de stocks
    • Le coûts de stockage
    • Mesure de l’état des stocks
    • Les rôles des stocks
    • Comment se passer des stocks
    • Que faire?
    • Coûts des stocks
    • Que risque-t-on en cas de mauvaise gestion des stocks
    • Les niveaux des stocks
  • Chapitre II : La gestion matérielle des stocks
    • Le magasin
    • La gestion matérielle des stocks
  • Chapitre III : Les méthodes de classement des stocks
    • Classement ABC
    • Classement ABC sur les sortie
    • Classement ABC sur les valeurs en stocks
    • Classement ABC adaptés
  • Chapitre IV : Les méthodes de valorisation de stock
    • La méthode de coût unitaire moyen pondéré (CUMP)
    • La méthode de première entrée première sortie First In First Out (FIFO)
    • La méthode de dernier entrée première sortie Last In First Out (LIFO)
    • La méthode de prélèvement d’un lot spécifique
    • La méthode de la valeur de remplacement Next In First Out (NIFO)
  • Chapitre V : Optimisation de la gestion de stock
À lire aussi  Les étapes de la chaîne de production

Le deuxième cours contient :

  • La gestion des stocks et son fonctionnement
  • Les différents types de stock
  •  Nature de stock
    • Stock subi
    • Stock voulu
  • Fonction assurées par le stock
  • Le stock d’anticipation
  • Evolution du volume stocké
  • Découplage des problèmes
  • Economie d’échelle
  • Les politiques de gestion des stocks
  • Coûts liés aux stockage et aux produit stockés
  • Coût de commande
  • Coût de possession
  • Coût de rupture
  • Coût relative aux changement de capacité
  • Les politiques des gestion des stocks
  • Objectifs et contraintes
  • Les paramètre de la gestion des stocks
  • Valorisation du stock
  • Formule de Wilson
  • Les principales stratégies
  • Politique de réapprovisionnement
  • La méthode ABC

Infos sur le fichier

Format : Zip

Taille : 1.45 MO

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